令和から始める日本酒生活

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日本酒の魅力を少しでも伝えたい|一人の日本酒好きが送る日々のお酒レビュー

日本酒-レビュー-山口

「防長鶴 純米酒 ふた夏越した ひやおろし 番外編」ふた夏分の旨味を蓄えた味わいはあらゆる温度帯で高いパフォーマンスを示す

こんにちは、わさびです。前回の貴に続いてまたまた山口県からの紹介です! 今回ご紹介するのは、山口を訪れたことがある方ならコンビニや土産物店で一度は見たことがあるであろう「毛利公」で有名な山縣本店から、「防長鶴 純米酒 ふた夏越したひやおろし」…

「貴 特別純米 ふかまり」旨味がのった秋の食材にぴったりな万能食中酒

こんにちは、わさびです。今回は山口県より「貴」の秋酒を紹介します。 近年、ひやおろしは8月中旬(お盆明け)ごろというまだ残暑の厳しい時期から出荷が始まります。それに対し、10月1日とかなり遅れて解禁される「貴 特別純米 ふかまり」は「ひやおろし」…