令和から始める日本酒生活

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日本酒の魅力を少しでも伝えたい|一人の日本酒好きが送る日々のお酒レビュー

日本酒-レビュー-秋田

『陽乃鳥』既存概念を打ち壊す新感覚貴醸酒

こんにちは、わさびです。 今回はみんな大好き新政酒造から『陽乃鳥』の紹介です。陽乃鳥は、亜麻猫、天蛙などで構成される新政の人気シリーズ「Private Lab」の一角。亜麻猫が白麹仕込、天蛙が低アルスパークリングなのに対してこの陽乃鳥は貴醸酒タイプの…

『出羽の冨士 純米酒 ひやおろし』~知る人ぞ知る秋田の美酒~

こんにちは、わさびです! 『会州一』、『辰泉』と続いてひやおろし第三弾は秋田県由利本荘市より『出羽の冨士』です!こちらのお酒は昨年10月に近所の酒屋さんで開かれたひやおろし呑み比べ会で一番美味しいと感じ購入したお酒です。 「由利本荘市」と聞い…