令和から始める日本酒生活
広島県東広島市、銘醸地として名高い西条地区から少し離れた黒瀬町にある金光酒造さんから「賀茂金秀 純米しぼりたて生 R3BY」です。広島県産八反錦を使用した純米生酒で、その年最初にしぼる新酒です。 フレッシュな味わい、爽快なキレが食欲をそそる 広島…
長野県は長野市善光寺に隣接する西之門町にて日本酒、味噌を製造する老舗蔵、よしのやさんより「西之門 純米吟醸 美山錦 あらばしり 無濾過生原酒 」です。「西之門」は「雲山」とともに同蔵を代表する銘柄ですが、この限定流通酒シリーズは全国で3軒の特約…
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